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Vuelven las Jornadas de Arroces a Club de Tiro
Con la llegada del buen tiempo, los planes que combinan buena gastronomía y entorno cobran más fuerza que nunca. Por eso, en Club de Tiro damos la bienvenida a una nueva edición de nuestras jornadas de arroces, una propuesta ya convertida en tradición, que cada año conquista a los amantes de la cocina de verdad.
"Desde ya, todos los fines de semana en horario de almuerzo, puedes disfrutar de un menú que gira en torno al arroz, interpretado con recetas clásicas y otras más atrevidas."
Antes de que llegue el arroz, la mesa se abre con una selección de entrantes pensados para compartir: ensalada pipirrana Club de Tiro, fritura de calamar y rejos con alioli cítrico, croquetas de jamón ibérico y cazuela de mejillones a la marinera con un toque picante. Entrantes sencillos, bien hechos, de los que invitan a brindar y alargar la conversación. Después, el arroz. El corazón de estas jornadas y el plato que todos esperan.
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Hay quien no puede resistirse al arroz del senyoret. Otros repiten siempre el arroz negro con chipirones y alioli. El de carne madurada a la parrilla tiene sus fieles, igual que el arroz de carabineros, lleno de frescura y sabor. Tampoco faltan los melosos como el arroz meloso de presa ibérica con tirabeques, tomatitos y ajo negro o la fideuá de boletus y foie.
Después del arroz, el momento dulce. Sorbete de mandarina al cava para brindar con los sentidos y una tarta de queso con frutos rojos para compartir, charlar y alargar la sobremesa.
Todo ello, servido en nuestro restaurante rodeado del incomparable paraje natural de El Pardo. A tan solo minutos del centro de Madrid, Club de Tiro se convierte cada fin de semana en el destino perfecto para los que buscan comer bien, sin prisas y con el añadido de un entorno que invita a quedarse.
Estas jornadas nacen con la intención de darle al arroz el lugar que merece, como uno de los grandes protagonistas de nuestra cocina. Un ingrediente nuestro, versátil, que habla de tradición, de sabor y de reunión. Y que, cada fin de semana, se convierte en excusa perfecta para sentarse a la mesa y disfrutar.
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